2017年2月21日 星期二

bún chả

香港做飲食業真係唔容易,好似淘汰賽咁,生意唔好就好快執,就好似最近咁,出去銅鑼灣,有一堆食肆已經唔見咗,而且好快開咗另一堆,同樣地,西環區都係,因為地鐵效應,開咗好多食肆,亦執咗一堆,而家又開番一堆,淨係厚和街都開咗幾間,又去試吓先
先試越南菜
店子細細
午餐餐牌
豬肉米紙卷
西冷牛肉河
青檸茶,食物都OK


2017年2月20日 星期一

痴心小麵

我都幾鍾意食麵,所以好多時出去,都係會食麵,有時唔知食乜,出到去,就去多食肆嘅地方搵食,通常都係選麵店,好似今次咁
第一次嚟
近窗有自然光,咁好天,令人都覺得舒服
同傷心酸辣粉同公司
有D麵個名幾得意
痴心小麵
鮮椒雞翼尖
凍柑桔蜜,食物OK

2017年2月19日 星期日

椰青甜品屋

我地間唔中會去數碼港食晏,每次都係去pepper lunch食,一來兩個細路鍾意食,二來十三姨丈要去打機,因為果度有個Pokémon道館,可以上道館打,食完晏,見有間甜品屋,又去試吓
旁邊有間泰國菜,應該同一間公司
一個bar枱同幾個坐位
甜品
飲品
腐竹薏米水
桑寄生茶
藍莓沙冰
芒果糯米飯壽司,食物OK


2017年2月18日 星期六

RISE

是日星期六

相約好JM去學整麵包,地點响鰂魚涌,十點開始上堂,早咗十五分鐘到,未開門,啱啱有人行出嚟見到我,開門俾我
一出電梯就聞到好香麵包味
一入門口就係一個材料櫃
個鐘好特別
地方好乾淨,吊燈好特別
有個室外嘅地方
材料,我地今日做兩款包
今日用嘅麵粉
大廚先示範,我地跟住做
因為時間關係,另一款只做示範,麵團一早打咗
對手好忙,冇乜影相,出爐制成品
加埋裝飾就得啦
大廚嘅出品
嘅出品,入盒帶走


2017年2月17日 星期五

徽府湯包

早前經過渣甸街,見有新食肆裝修得七七八八,而家應該開咗,所以走去試吓
食湯包同點心
裝修簡簡單單
茶$6一位
點心紙,想試吓佢D湯包,點知賣晒
水晶蝦餃皇
蠔皇鮮竹卷
鮑魚灌湯餃
有隻迷你鮑魚同疑似魚翅,後尾發現仲有一隻飽魚仔,啫係總共有兩隻,食物普通

2017年2月16日 星期四

香港郵意

早前睇報導,見到一間以明信片做主題嘅餐廳,我記得以前有間咁嘅餐廳响銅鑼灣,我有一次想去,但搵唔到,我以為執咗,唔知係唔係同一間,而搬咗去灣仔呢?
响條橫巷入面,路口有個指示牌
門口有個郵筒
有幾個室外(吸煙)位
餐牌
半自助式
中間有張高枱
有明信片同貼紙賣
店裏面有兩隻貓,任摸唔嬲
梳化有Pokémon公仔
蝶戀
士多啤梨雪糕窩夫,食物OK