一年一度香港國際烘焙展，又嚟啦，幾年前參加過一次，今年再嚟，相隔幾年，似乎比我上次去果次，今年個規模細咗，今年我都報咗兩個課程，早前收到電郵，話其中一個導師因為簽證問題，嚟唔到香港，所以個課堂取消咗，咁都冇辨法，專心上另一課啦，首先去到問工作人員响邊度上堂，冇人知，自己行勻成個場都搵唔到個，最後出番去會場外面睇地圖先搵到，點知去到，見門口張紙冇我報咗果個課堂，再打電話去之前電郵個聯絡電話，先知個堂原來取消咗，唔想白行，見今日有豆蓉唧花學，佢地又話今日個課堂搬咗去聽日，咁混亂架，好彩我本身都係會入去睇，如果唔係就真係白行
嚟到啦
嚟到啦
烘焙課程同相關產品都响同一角，有大形蛋糕展示
有蛋糕比賽
小形蛋糕比賽
迷你蛋糕比賽
麵包示範
另有各式示範，呢個係講酥皮
有大師級蛋糕展示，呢個係廸士尼個糕點師
有各式模具
蛋糕裝飾工具
包裝產品
烘焙用具
包裝製品
木製品
矽膠產品
可食用裝飾品
包裝品
蛋製品
吸真空器皿
除咗烘焙產品，有好大部份係飲食制品，仲有各式食材，大部份係大陸參展商，調味料、乾貨、罐頭等等，不能盡錄
有食材烹飪示範
試飲試食
有用餐區，行到攰可以坐吓食吓野
搵唔到個教室，唯有出番去會場外面搵
原來响呢度，行過幾次都唔知佢係教室
搵到個門口先知
見到豆蓉班教呢個，問佢點報名，佢話出去出面報，出去問佢地話上網報，上網睇又冇得報，唉....
