荔枝果凍

又嚟清一清網誌，上次去完荔枝團之後，帶咗幾箱荔枝番嚟，當然送咗好多俾人，但係我地都仲有一箱，想快快清咗佢，嚟個荔枝果凍都得

材料

荔枝起肉榨汁

魚膠片浸冰水

我買咗呢隻冰粒，之前買果D，成包冰粒「黐」埋一齊，一大舊，我要等佢溶咗D先可以分開一舊舊細冰，但係等佢溶完得番一半

呢隻唔使等，粒粒分明，唔會「黐」埋一大舊

要幾多用幾多

牛奶加忌廉加糖煮滾

離火後加入魚膠片同荔枝汁

坐冰水降溫

倒入杯，送雪櫃雪至凝固就食得啦