冬菇髮菜炆蠔豉

雞年啦，大年初一，祝願香港百業興旺，人人生活愉快，開開心心，身體健康，萬事勝意

新年唔少得整番D意頭野，好似發財好市咁

材料

先浸冬菇

髮菜落少少油浸一浸佢

蠔鼓出水

沖洗一下備用

髮菜都出一出水

同樣沖洗一下

冬菇去蒂

炸一炸蒜子備用

爆香薑同乾葱

加入冬菇

贊酒

加冬菇水、糖同蠔油煮二十分鐘

煎一煎蠔鼓

加入髮菜

蠔豉同蒜子

再煮十五分鐘

食得啦～