2018年4月22日 星期日

抺茶毛巾卷班戟

甜品時間,又嚟整吓甜品,人整我又整之毛巾卷班戟,做個抺茶味先

材料

蛋打勻

加入糖

加入牛奶

入麵粉

入抺茶粉

煎pan加熱,抺少少油

一塊塊煎

用牛油紙分隔開放涼

每煎完一塊,個pan响濕毛巾度降一降溫,先至再煎,唔係就會變咗焦色,唔夠綠

忌廉打起

唔好打過龍

放好班戟後,抺上忌廉

卷好後放雪櫃雪一小時

篩上抺茶粉,隻手好多粉,唔記得影製成品
切開係咁


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