好耐冇去上堂學整餅，早前好JM參加咗個由甜點學堂攪嘅日本甜點之旅，佢俾D相我睇，真係好羡慕呢，去日本上甜品堂，包括去神戶藍帶廚藝學院上堂，又去甜品街品嚐甜品，行道具街，買日本食材，好正呢，明年三月最後一團，可惜我去唔到，而呢個機會將不會再有，因為明年三月之後，神戶藍帶學院會停辨，冇得去嚕，希望有其他地方嘅藍帶可以去
團就去唔到，但可以去上番個堂，第一次嚟，老師先介紹食材
每人一份材料
先聽老師示範
煮忌廉
同朱古力混合成朱古力忌廉
橙肉同橙啫喱切粒
朱古力撻底焗好
每人送多一個細撻
撻底加上橙啫喱同橙肉
唧上朱古力忌廉
放上裝飾，得咗
老師示範嘅朱古力撻，分俾大家享用
課程包括每人送一個千代田撻模，正～
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