意大利香草薯仔麵包

  天氣熱熱地，最啱整麵包，嚟個意大利香草麵包

材料

薯仔煮熟

壓成蓉

粉類混合

加入酵母

加入雞蛋混合

加入薯蓉

一發

發至一倍大

焗盤抺一層橄欖油

放入麵團二發

油封蒜頭

二發後淋上橄欖油

用手指响麵團上按一D洞

放入蒜頭同香草

入爐焗25分鐘

得咗