2022年2月26日 星期六

牧羊人批


 想食個牧羊人批,立即買材料做

材料

燒熱油將羊肉炒香

加入洋葱粒炒

再加入紅蘿蔔炒

加入茄膏同喼汁

加入牛湯同紅酒

加入香草

煮至汁收乾

煮薯仔二十分鐘至軟

壓成蓉後調味

加入蛋黃

芝士碎拌勻

羊肉舖响焗盤底

上面舖薯蓉

180
℃焗二十分鐘
得咗


2022年2月21日 星期一

Thai Basil — 金鐘新店

 金鐘太古廣場有D舖執咗位

原本响樓下間泰國菜搬咗上嚟

店內環境

餐牌

餐牌

魚餅

炒通菜

冬蔭蜆湯

雜錦燒肉

cappuccino

椰子三重奏,食物OK



2022年2月16日 星期三

日山

 早前相約好JM去尖沙咀食晏,呢間要早一個月前訂位

等咗一個月,終於有得食

長走廊好似去咗竹林

店內環境

有兩間房

海景


餐牌

壽喜燒响旁邊煮

前菜好精緻

橙汁

Aka Hiyama

漬物

我地都係叫A5和牛壽喜燒,每人兩片牛肉

第一片伴蛋汁食

第二片

跟白飯

麵豉湯

雪葩,美麗又美味的食物,
份量略為細咗D


2022年2月12日 星期六

Séan Cafe

早前去咗銅鑼灣呢間,食個tea

去咗呢間粉紅花花cafe

店內環境

美美的蛋糕

餐牌

另一版

甜品

fall in love with grapefruit

竹碳漢堡,食物都OK