皮蛋酥

又嚟自烘焙時間啦，嚟個皮蛋酥

材料

菜油炒香乾蔥

乾蔥取出，下糖

煮至糖完全溶解

下綠豆粉

炒至乾身

做水皮

做油皮

水皮包油皮

捲成酥皮

綠豆蓉加入酸薑粒

綠豆蓉包皮蛋

包上酥皮

得咗

ELLIPSIS

早前同好JM去咗上環呢間咖啡店

樓上舖

呢坐大廈睇住佢起，終於可以入嚟睇睇

食物餐牌

咖啡餐牌

抺茶咖啡

平白

牛油果牛角包，食物都OK

喫茶ちょうぼ

又去世貿中心

今次去試呢間

餐牌

另一個

有家品賣

有D似圖書館

富士山碗幾打耳

鯨魚筷子座

呢邊仲有

一條長走廊

有海景位

榛子咖啡

沙律

紅酒燉牛肉蛋包飯

切開蛋包，淋上汁，食物都OK

茶魚飯后

呀仔去天水圍比賽，等佢其間，去咗附近食飯

去咗呢間電影主題嘅茶餐廳

門口有麵包賣

店內環境

餐牌

另一個

仲有呢個

例湯

肥牛酸辣米線

海南雞飯

紅豆冰水檸水，食物普通

米炊

早前相約好JM食晚飯，去咗尖沙咀K11食

去呢間食

店內環境

餐牌

另一面

飲品

帶子蝦蛋包飯

牛扒蛋包飯

唔記得咩野梳打

平白，食物OK