炆牛腱

之前買咗May姐本書，裏面個麻辣牛腱麵好吸引，好想整，但麻辣兩個細路又唔啱，但可以走辣喎

我諗住做餸，唔係配麵咁食，剩係得牛腱又好似好齋，所以加D洋蔥、蕃茄同紅蘿蔔

開倉買嘅OB色25cm橢圓形鍋

材料預備好，我驚唔落辣味會唔夠味，所以加D沙茶醬

牛腱出水

爆香蒜頭同洋蔥

加埋其他材料兜一兜

加埋調味料，加水煮滾後，較細火加蓋炆

炆個零鐘至牛腱霖身

食得

之前參加咗LC抽籤，想抽sugar pink心心鍋，應該會响噚日以電郵通知，一如以往，我又抽唔到，真係抽咁多次都冇一次中，不過我都唔太擔心，次次都會有人放番出嚟，睇吓可唔可以買番個