蒙布朗

前一排响雜誌見到，一篇關於蒙布朗嘅比較，以香港幾間餅店嘅蒙布朗嚟做比較，睇吓邊間好食，其實我覺得有幾間嘅蒙布朗，唔算係蒙布朗，因為比原本嘅蒙布朗多咗好多野，不過最緊要都係好食啫

我都整番個蒙布朗食吓先，用個最簡單嘅做法

材料

先做蛋白霜

唧成圓形餅，入爐焗

栗子蓉打鬆

先放蛋白餅

唧上栗子蓉，放上糖漬栗子

再唧上栗子蓉就食得啦