十三姨.寫一寫
冇特定主題,想寫甚麼便寫,好隨意的寫一寫。
2017年8月20日 星期日
香蕉夾心朱古力蛋糕
話說去買開生果
嘅生果舖,買咗一堆生果,呀仔鍾意食香蕉,我話買四隻夠,老闆就俾一大抽,佢話送俾我,但係天氣熱,食唔切,整個蛋糕食吓先
材料
牛油打軟
加入可可粉
雞蛋
麵粉
牛奶
朱古力
入爐
香蕉切片加檸檬汁拌勻
魚膠片浸軟
糖煮,加入香蕉
再加糖
煮成焦糖香蕉
加入魚膠片,備用
朱古力加入熱牛奶成朱古力漿,備用
忌廉打起加朱古力漿,備用
牛奶加熱
朱古力同牛油放碗中,倒入熱牛奶拌勻成朱古力淋面
埋餅,蛋糕切三片,一片蛋糕,一層朱古力忌廉
一層焦糖香蕉
重複一次
抺上朱古力淋面,得咗
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