國王餅

又嚟呀茂時間啦

今次整嘅呢個餅，叫做國王餅，有段古嘅，係基督教慶祝耶穌出世之後第十二日食嘅，係咪好似我地中國人生完BB十二朝咁呢？國王餅响法式糕店舖都有得賣，上面會放個紙王冠嘅

材料

國王餅入面會放個細細粒嘅瓷公仔，我有幾個，呀女選咗呢個

牛油放軟打滑

加入糖粉

加入杏仁粉

再加入雞蛋

加入冧酒，攪勻雪一雪

酥皮切兩個圓形

舖上饀料，留番條邊

收埋個瓷公仔

舖上另一塊酥皮

掃上蛋汁

介花紋

180℃入爐焗45分鐘

得咗