2018年10月29日 星期一

小玲瓏

出去銅鑼灣買野,食個晏先,去咗新開呢間

响金百利

店內環境

點餐紙

桶仔幾得意

紅棗圓肉玫瑰茶

咖哩魚蛋

四餸餐

加秘制肉醬

美人餃好重酒味,黑蒜黃金雞湯底,食物OK


2018年10月26日 星期五

幸福堂

上次飲完老虎堂,當然要試埋幸福堂啦

招牌好台灣feel

No. 1?真的嗎?

餐牌有埋圖

現場炒黑糖珍珠

黑糖珍珠鮮奶,都OK,我比較鍾意老虎堂多D


2018年10月25日 星期四

海鮮角樂

相約好JM食飯,去咗一直想去,但未去過嘅呢間,其實上次原本嚟食,諗住去訂枱,我想訂果日係星期三,而佢逢星期三休息,所以最後都係冇去到,今次終於可以一試,最近果條街好多食肆執咗,我驚再唔去,連佢都執埋就唔使去

响加多近街

店內環境

有個水吧

點餐紙

另一面

呀媽魚湯

大蝦沙律

磯煮南非鮑魚

梅酒

蒜蓉蒸大扇貝

清酒花甲

慢煮星班扒

係咁

鹽焗奄仔蟹

勁多膏

芝士焗龍蝦,食物都唔錯,只係花甲同扇貝有少少過熟


2018年10月23日 星期二

焗蘋果金寶

又嚟甜品時間啦,整個蘋果金寶食吓先

材料

牛油,我將佢切片,一嚟快D回溫,二嚟容易混合過一舊

加入杏仁粉



雲呢拿香油

楓糖漿

拌勻後加入杏仁片,放入雪櫃雪

蘋果去皮切粒

炒香五香粉

加入蘋果粒

加少少水

加蓋煮至蘋果軟身,唔使煮淋佢

息火後加入橙皮絲

舖入焗盤

灑上提子乾

將金寶撕開一塊塊放上面

180℃焗至金寶金黃色

法式忌廉攪滑

加入蜜糖攪勻

留番少少俾自己加入薑蓉,因兩個細路唔食薑蓉

開動啦