雜果忌廉蛋糕

朋友生日，想送個蛋糕俾佢？其實自己整都好簡單，最簡單就整個雜果忌廉蛋糕

材料

罐頭雜果隔去水份

先打起三隻蛋

加入糖打至企身

寫個八字唔會好快沉咗落去

入粉

落埋牛油溶液攪勻，check吓個底有冇牛油未攪勻

入爐，180°C焗12至15分鐘

出爐後倒扣放涼

淡忌廉加糖打起

海綿蛋糕切成兩塊

一塊蛋糕面抺上忌廉，放上雜果，再抺一層忌廉

放上另一片蛋糕

抺上忌廉，放入雪櫃雪一陣，再加上裝飾同生日牌就得啦