Popover

打到嚟啦

晨咁早掛八號波，冇諗過十月都打八號風球，噚日都冇買定餸，好彩天氣唔太差，晏晝可以出去買

話說早前去咗尖沙咀BLT steak食飯，飯前有個包，叫popover，佢地俾埋張食譜，兩個細路都鍾意食，跟食譜整一D嚟食

材料，我用半個食譜份量

焗模放入爐一齊預熱

芝士刨絲備用

麵粉加鹽混合

牛奶加熱，暖暖地就得，唔使熱

蛋打勻

加入牛奶攪勻

入粉

焗模攞出嚟，噴上菜油

倒入麵糊

加上芝士絲

180℃入爐焗五十分鐘

得咗

中間係空心嘅，趁熱食