十三姨.寫一寫
冇特定主題,想寫甚麼便寫,好隨意的寫一寫。
2018年3月31日 星期六
復活節十字包
到咗復活節,就唔少人會食復活節十字包,又嚟整整佢
主要材料
麵粉
、鹽
、糖同依士
牛奶加熱
混合
加入蛋
水
牛油
打成麵團
第一次發酵
加入橙皮蓉
乾果同玉桂粉
第二次發酵
分成十二份
第三次發酵
麵粉加水做成白麵糊
白麵糊响包面唧成十字
入爐
得咗
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