2018年3月31日 星期六

復活節十字包

到咗復活節,就唔少人會食復活節十字包,又嚟整整佢

主要材料

麵粉、鹽、糖同依士

牛奶加熱

混合

加入蛋



牛油

打成麵團

第一次發酵

加入橙皮蓉

乾果同玉桂粉

第二次發酵

分成十二份

第三次發酵

麵粉加水做成白麵糊

白麵糊响包面唧成十字

入爐

得咗



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