超簡易草莓果醬

七一假期

夏天最好就係多水果食，响超市見士多啤梨特價，整個果醬食

材料

士多啤梨一盒洗淨去葉

一個檸檬嘅汁拌勻

拌入150g糖

放雪櫃雪一夜晚

果醬餅消毒，我有消毒碗櫃，所以用佢，如冇，就放入滾水煮吓佢，好似BB消毒奶樽咁

第二日，响雪櫃攞出嚟

將水份倒出

煮滾

加入果肉

煮滾後，收細火

清除雜質

邊煮邊攪拌，約二十分鐘完成
趁熱入樽，然後倒轉放涼