2015年2月3日 星期二

肉骨茶

LC每個月都有會有特定套裝,今個月係情人節,理所當然係出心形套裝啦,三個套裝裏面,有兩個心心鍋我已經有,係粉紅心淺鍋我未有,呢種淺鍋以前曾經出過,之後一直冇再出,而家又出番,先一排韓國出咗,都有得搵代購買,但我冇買到,因為我有一個紅色,但係覺得太淺,都唔知要嚟整乜野好,睇吓有冇緣啦,見到或者會買,但係呢D限量又多人搵,通常唔會買到
都唔平喎

呢排天氣潮濕咗,凍得嚟又重濕氣,想食番碗熱野,攞咗上次去新加坡買嘅肉骨茶湯包嚟整,呢間係黃亞細肉骨茶,聽聞係曾特首去到摸門釘果間,我都唔知係唔係,好飲就得啦
材料有肉骨茶湯包、肉排、蒜頭同埋老抽
肉排出水
所有材料加一公升水同半湯匙老抽
水滾後慢火煮35分鐘
加蓋焗20分鐘
飲得,好重胡椒味,如果唔食得辣就唔係好啱,但係我就係鍾意佢夠辣^0^

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