十三姨.寫一寫
冇特定主題,想寫甚麼便寫,好隨意的寫一寫。
2015年1月6日 星期二
生炒糯米飯學習班
等咗兩個月終於可以去上堂,以前都知買LC滿二仟,就可以一個月内報一個免費堂,但係我從來都冇去報,最近LC改咗,要三仟先可以報,所以我就趁改之前報堂,唔報都唔知,原來咁難報,時間表一出就要報,遲咗就滿,而且係報一個月後上嘅堂,第一個星期報唔到,咪等第二個星期囉,第二個星期又報唔到,就開始擔心報唔到,因為要响購買後一個月內要報,第三個星期有得報,但係得聖誕新年,自己又唔得,好彩最後一個星期報到
食譜好簡單,佢寫用26cm媽咪鍋,其實係用32cm
炒糯米飯之前,示範炒菜
菜心有水,所以炒出嚟唔算香脆,但就真係好快同鎖水
到炒糯米飯,先炒香臘腸、蝦米、冬菇
然後炒飯,邊炒邊落水
得咗
其實炒飯個過程只係十幾分鐘,大部份時間係教點用同點保養LC,亦有教吓點煮其他餸
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